Hoa hướng dương Sunflower – Helianthus Annuus

Hoa hướng dương tên tiếng anh là Sunflower có nghĩa là hoa mặt trời, cây có nguồn gốc từ Châu Mỹ và được thuần hóa vào khoảng năm 1000 trước Công nguyên. Hoa hướng dương được coi là biểu tượng của hoa mặt trời vì khi nở rộ hoa có hình tròn, cánh hoa vàng tươi như những tia nắng ấm áp và luôn hướng về phía mặt trời.

Hoa hướng dương là loài hoa biểu tượng của Kansas và là một trong các loài hoa biểu tượng của thành phố Kitakyushu, Nhật Bản.

Tìm hiểu chung về hoa hướng dương Sunflower

– Tên thường gọi: Hoa hướng dương

– Tên gọi khác: Hoa mặt trời, Hướng dương quỳ tử, Thiên quỳ tử, Hoa tử, Quỳ tử

– Tên tiếng anh: Sunflower

– Tên tiếng Pháp: Tournesol, có nghĩa là “quay theo mặt trời.”

– Tên khoa học: Helianthus Annuus

– Chi hướng dương: Helianthus (xuất phát từ những từ tiếng Hy Lạp có nghĩa là “mặt trời” và “hoa”)

– Họ Cúc (Asteraceae)

– Nguồn gốc: Hoa hướng dương có nguồn gốc từ Châu Mỹ (cụ thể là Mexico thuộc Bắc Mỹ) và được thuần hóa vào khoảng năm 1000 trước Công nguyên.

Đặc điểm hình thái cây hoa hướng dương Sunflower

Là loài cây thảo sống một năm. Thân to thẳng và nhám có lông tơ màu trắng, cao khoảng từ 1-3m.
Lá to, mọc xen kẽ so le, có cuống dài. Phiến lá hình trứng đầu nhọn, phía dưới hình tim, mép có răng cưa, hai mặt đều có lông trắng.
Hoa hướng dương mọc đơn lẻ trên đỉnh, cánh hoa hình lưỡi màu vàng, hoa cái, nhụy màu nâu tím, lưỡng tính.
Cụm hoa đầu lớn, đường kính 7-20 cm, bao chung hình trứng.
Bông hoa Hướng Dương trên thực tế là một cụm hoa dạng đầu, bao gồm những bông hoa con (chiếc hoa) tập hợp cùng nhau. Các bông hoa con nối thành một vòng tròn ở bên trong các chiếc hoa toả tia được gọi là chiếc hoa dạng đĩa.
Hạt hướng dương có màu đen hoặc đen sọc trắng
Cây ra hoa vào mùa đông, mùa xuân.

Hoa hướng dương (Sunflower) không phải là một hoa đơn độc mà là tập hợp gồm 1000 đến 2000 bông hoa nhỏ đính chung trên một đế hoa gọi là cụm hoa. Các hoa xung quanh vòng tròn là hoa bìa (disk flower), có cánh nhưng không có nhị và nhụy. Các hoa còn lại là hoa hoàn chỉnh (đầy đủ nhị và nhụy), gọi là hoa đĩa. Sự nở hoa bắt đầu từ ngoại vi và lan dần vào trung tâm cụm hoa

Điều kiện sinh trưởng và phát triển

Hoa hướng dương là 1 trong những cây có tốc độ sinh trưởng rất nhanh. Những cây hoa hướng dương có thể đạt đến chiều cao 2.4m đến 3m chỉ sau khoảng 6 tháng kể từ khi trồng.

– Nhiệt độ : Cây mọc mầm ở nhiệt độ 12 độ C là thích hợp nhất, cây con không thể chịu được nhiệt độ dưới 5 độ C

– Ánh sáng : Hoa hướng dương là loài cây ưa sáng nhưng khi còn là cây non thì bạn không nên để cây bị ánh nắng trực tiếp chiếu vào vì cây sẽ bị cháy lá và chết

– Đất trồng: đất thịt, đất hữu cơ, đất phù sa…những loại đất này đảm bảo đủ linh dưỡng, độ ẩm, tơi xốp và đặc biệt thoát nước tốt

Hoa hướng dương (Sunflower) được trồng bằng hạt, nên chọn những hạt hướng dương to sẽ đem lại khả năng nảy mầm cao hơn. Trước khi gieo hạt hướng dương xuống đất cần đảm bảo ngâm hạt trong nước trước 8 tiếng.

Sau mỗi vụ hoa cũng nên tỉa cành cho cây để kích thích cây phân nhánh, cho hoa tiếp tục vào vụ sau.

Công dụng

– Hoa hướng dương được trồng nhiều để trang trí nhà, sảnh, sân vườn, công viên… vừa làm đẹp cảnh quan vừa đem lại bầu không khí trong lành.

– Hạt hướng dương được ép dầu sử dụng trong ăn uống hay dùng để ăn vặt. Là một loại hạt dùng nhiều trong dịp tết, cưới hỏi.

– Có thể trồng hoa thành từng luống, trong chậu hay ngắt hoa cắm lọ đều đẹp.

– Hoa hướng dương có vị ngọt dịu, tính bình, không độc, có công dụng trừ phong, làm sáng mắt. Các bộ phận của cây hoa hướng dương đều có công dụng chữa bệnh như: